نیمرو لوبیا

توضیحات

نیمرو لوبیا؛ ترکیبی ساده، مقوی و محبوب برای صبحانه یا شام سبک

✅ مقدمه: نیمرو لوبیا، غذای ساده اما قدرتمند

در میان غذاهای سریع و خانگی، نیمرو لوبیا یکی از گزینه‌های محبوب و مقرون‌به‌صرفه است که با ترکیب تخم‌مرغ و لوبیا، یک وعده غذایی کامل و پرانرژی را فراهم می‌کند. این غذا نه‌تنها برای صبحانه مناسب است، بلکه می‌تواند یک شام سبک و سالم نیز باشد. اگر به دنبال یک غذای پروتئین‌دار، سیرکننده و قابل‌تهیه در کمترین زمان هستید، نیمرو لوبیا انتخابی عالی است.

🧄 مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه نیمرو لوبیا

برای تهیه این غذای خوش‌طعم، به مواد زیر نیاز دارید:

• تخم‌مرغ
• لوبیا چیتی
• پیاز
• گوجه‌فرنگی
• روغن یا کره
• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
• جعفری یا گشنیز تازه برای تزئین

🍽️ طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله نیمرو لوبیا

1. تفت دادن پیاز و گوجه
   پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا نرم شود.
2. افزودن لوبیا
   لوبیای پخته‌شده را به مخلوط اضافه کنید و با ادویه‌ها مزه‌دار کنید. اجازه دهید مواد کمی با هم ترکیب شوند.
3. اضافه کردن تخم‌مرغ‌ها
   تخم‌مرغ‌ها را به صورت نیمرو روی مواد بشکنید. درب تابه را بگذارید تا تخم‌مرغ‌ها ببندند و نیمرو آماده شود.
4. تزئین و سرو
   با جعفری یا گشنیز تازه تزئین کرده و با نان تازه، سبزی خوردن یا ترشی سرو کنید.

🥦 خواص تغذیه‌ای نیمرو لوبیا

این غذا سرشار از:

• پروتئین حیوانی و گیاهی
• فیبر غذایی
• ویتامین‌های گروه B و A
• آهن، روی و منیزیم

نیمرو لوبیا برای کودکان در حال رشد، افراد پرمشغله، ورزشکاران و حتی کسانی که رژیم غذایی متعادل دارند، بسیار مفید است.