حلیم

 از غذاهای سنتی منطقهٔ خاورمیانه است که با گوشت و گندم یا بلغور یا جو پخته می‌شود. هلیم انواع گوناگونی دارد که مواد اولیه‌شان با یکدیگر متفاوت است

مواد تشکیل دهنده :

گندم

گوشت گوساله

کره حیوانی